漬物大根（耐病干し理想）を収獲して漬物用に干しました

 

今年は、雨が多かったせいなのか、生育不良な株が多かった。

 

富士をバックに「とったどー！！」

軽トラに積んで洗います

朝、凛と澄んだ空気の中に綺麗な富士がみえました

あまりの綺麗な富士にしばしたたずむファミリーのみんな

水をはって、綺麗に洗って、紐で縛ってほします

   

こんな感じに干していって完成！！

しばらく干して、糠漬けにします。切れ端とか葉のないものは、甘酢漬けにします